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ピピッとコンロを上手に使う、便利なアイデアをご紹介しています
グリルを賢く使うアイデア
グリルは魚焼きだけと思っていませんか？
最新式のガスコンロのグリルなら、グラタンから揚げ物の温め直し、トーストまで、オーブンみたいに活躍します。お肉や野菜の旨みをギュッと閉じ込めて調理したり、もちろん焼き魚は遠赤外線効果でパリッとジューシーに仕上がります。
美味しい魚の焼き方
（1）魚は室温に戻し、よく水気をふき取ります。
（2）焦げやすい部分や尾・ひれには、厚めに塩を塗るかアルミ箔で覆います。
（3）2分程度余熱し、庫内を温め温度を均一にします。
（4）全体に塩をふり、焼きます。
＊魚は一尾だけ焼く場合でも、中央ではなく端に置いて下さい。
（グリルは端の方が火力が強いので、より早く火が通ります）
