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ピピッとコンロを上手に使う、便利なアイデアをご紹介しています
これを守れば失敗しない・グリル調理の5つのポイント
（5）アルミ箔を効果的に使おう！
魚の尾・ひれ以外でも焦げが心配な時はアルミ箔で覆いましょう。また、外が焦げて中は火が通っていないという場合には、弱火にするよりもアルミ箔をかぶせるのが効果的。この他、野菜などアルミ箔で包み焼きすれば、洗い物要らずの簡単メニューに早変わり。
※網の上下にアルミ箔を敷いて脂の出る食材を焼くのは避けて下さい。
